photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 01/03/2026

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]

photo A la rencontre de David : Les trésors spiritueux de la Vallée de la Loue

A la rencontre de David : Les trésors spiritueux de la Vallée de la Loue

Visite guidée, Bien-être

Mouthier-Haute-Pierre 25920

Du 27/02/2026 au 25/09/2026

Offrez-vous une parenthèse authentique au cœur de Mouthier-Haute-Pierre. Poussez les portes de la distillerie Le Loutron Libre, un lieu où la passion de David transforme les plantes de nos montagnes en spiritueux d'exception. Au programme de votre immersion : * L'art de la distillation : Une visite commentée pour découvrir chaque étape, de la culture des plantes dans la vallée jusqu'au cœur de l'alambic traditionnel. * Un voyage sensoriel : Saurez-vous percer les secrets de l'absinthe "Gustave" (médaille d'argent 2024) ou reconnaître les notes du "Maquisard" (primé en 2025) ? * Ludique pour les petits : Pendant que les grands découvrent le savoir-faire, les enfants s'initient à l'odorat : sauront-ils identifier les plantes locales cultivées par David ? Une expérience conviviale dans une "Petite Cité de Caractère", idéale pour les amateurs de terroir et de traditions comtoises. Infos pratiques : Durée : +/-45 min (visite) + 30 min (dégustation). Tarif dégustation : +6 € / personne (optionnelle et sur réservation). Privatisation : Groupes possibles toute l’année sur demande à reservation@valleedelaloue.com « L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec[...]

photo Les bornes royales de Devecey

Les bornes royales de Devecey

Visite guidée

Devecey 25870

Le 03/03/2026

Au fil des chemins de Devecey, découvrez les bornes royales, témoins silencieux d’un royaume passé. Suite au rattachement de la Franche-Comté au royaume de France à la fin du XVIIIe siècle, chaque paroisse fournit des journées de corvée pour entretenir les routes. Des bornes en pierre sont ainsi frappées de fleurs de lys et sont installées tous les 1 000 toises (˜2 km) pour délimiter les secteurs. À Devecey, elles jalonnent un sentier qui traverse forêts et vallées, témoignant de l’organisation du territoire sous l’Ancien Régime. Suivez votre guide-conférencier pour découvrir ce patrimoine discret et riche d’histoire.

photo La Madeleine Proust

La Madeleine Proust

Spectacle

Belfort 90000

Le 01/03/2026

L’humoriste légendaire La Madeleine Proust est de retour sur scène ! Après 40 ans de succès avec son personnage iconique, la Madeleine a repris toutes ses notes pour lui donner un second souffle dans un tout nouveau spectacle. Au temps du confinement et ce, dans un décor très semblable au spectacle précédent, elle fait des grands écarts entre les nouvelles technologies et le temps passé. La Madeleine Proust, grâce à son franc parler, parle aussi d’écologie, philosophe sur l’absurdité des produits fabriqués à l’autre bout du monde, sur les médias, fait des clins d’œil au mariage pour tous, et toujours avec son bon sens donne son avis sur ce fameux confinement qui a bouleversé bien des vies. De l’humour, de la poésie et des réflexions percutantes. Toujours à la recherche des petites madeleines de Proust, des odeurs de soupe et de gâteau de ménage. « Je viens vous faire part d’une grande nouvelle : La Madeleine est de retour ! Mais … avec une autre comédienne que je vais mettre en scène. Elle aura bien sûr l’accent du Haut-Doubs, aura fait le même travail du corps que moi et saura interpréter mon texte avec tout le talent qu’elle a. Elle apportera sa propre énergie et de[...]

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